俗话说，天上龙肉地上驴肉。驴肉肉质红嫩，口感劲道，比牛肉的纤维更细，没有猪肉的肥，也没有羊肉的膻味，是肉中的上品。因此，在胶东农村，人们经常用驴肉做包子。
这是街头的一个驴肉笼包的摊位，驴肉笼包一屉10个，卖价20元，说起来不贵。素三鲜笼包10元一屉。各种大包，根据不同馅料，1.5元-5元一个。
驴肉的营养很丰富，经常食a型血人的性格用能够补气养血、养心安神。光顾这个小摊的，多数是当地农村打工的人，吃一屉驴肉包子，对他们来说，就是一顿大餐。
这是2元一个的大包，虽然不是驴肉的，但是却卖的最好，因为经济实惠！其实，打工的人还是舍不得经常吃20元一屉的驴肉包子，只能偶尔尝尝鲜。
大姐的摊位，在这里摆了几年了，包子的品质一直不变，也从来没有涨价。大姐一大早就要出来摆摊，虽然很辛苦，但这几年也攒下了一些回头客，收入比较可观。
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