中秋佳节，浓浓的节日氛围，阖家欢乐的餐桌上，总少不了那香甜的圆圆月饼。月饼含有高热量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品(高热量、高糖、高脂肪)。若是馅中包含有蛋黄，更是含高量的胆固醇，因此决不能多吃，真的只能浅尝即可!对于某些特殊人群，吃月饼时更要注意。
中秋佳节，浓浓的节日氛围，阖家欢乐的餐桌上，总少不了那香甜的圆圆月饼。月饼含有高热量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品(高热量、高糖、高脂肪)。若是馅中包含有蛋黄，更是含高量的胆固醇，因此决不能多吃，真的只能浅尝即可!对于某些特殊人群，吃月饼时更要注意。
一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖的成分。
糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因为月饼馅儿内多用豆沙或枣泥及猪油等合成，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉为求香酥，制作时多添加了很多动物性油脂，若吃过量血糖马上会升高，油脂也会摄取过多。
若当天吃了月饼，则应减少米饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一碗米饭的热量为272卡里，一个小小的蛋黄酥就有250卡，一个4至5两的广式月饼热量则有500卡，相当于两碗米饭，苏式月饼也有约300卡。
1、月饼配红酒:红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。
2、月饼配水果:月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。
3、月饼配果醋饮料:醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。
4、月饼配花草茶:选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。
5、月饼配杂粮什锦粥:在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥，能给身体补充营养膳食纤维，消除胃中的油腻感，也可以起到一定的养胃作用。
可能是因为高油、高糖、高脂肪“三高”的缘故，月饼被很多人视为“垃圾食品”，让注重健康的人避之不及。
月饼真的是“垃圾食品”吗?新观点认为：其实没有所谓的“垃圾食品”，只有对人体不利的垃圾吃法。
就月饼本身而言，月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体还有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。只要掌握正确的食用方法和遵循适量原则，吃月饼不会对人体构成危害。
糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎，这8类疾病的患者不要吃或少吃月饼为妙，否则将危及身体健康，引起疾病发作。为了健康，哪些人群需要注意呢?
胆囊炎、胆石症患者：胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者：高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者只能少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。
肾炎患者：肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。
糖尿病患者：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。面对所谓“无糖月饼”也不能大吃，因为其中淀粉会在人体为糖分。糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。
肥胖者：月饼油多、糖多，以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，属于高热量食品，肥胖者不宜多吃。一个小小的蛋黄酥有250卡，一个4至5两的月饼热量有500卡，相当于两碗米饭。
婴幼儿：婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。
品尝月饼的时间，最好是午睡起来或晚饭后1小时，半空腹状态下将月饼分切，不至给肠胃增添负担。
不宜早上醒来空腹吃，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者或致胃痉挛。患有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。
正常成年人一天不超过1/2个月饼，咸蛋黄不应多于1只;糖尿病等患者和老年人等，食用量应减半，以一天不超过1/4个月饼为原则，蛋黄尽可能避免。
品清茶，尝月饼：吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，反而更油腻。
酸味水果配月饼：月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高，榴莲含高蛋白和高热量，应食用。
柚子配月饼口腔爽：柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
菱角煮粥解油腻：中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃;也可将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
中秋节期间，又是一次亲友团圆、赏圆月、叹美食的假期，自然少不了美食。美味当前，饮食千万要注意。如何饮食才科学合理?健康专家：
中秋期间，饮食应遵循主副搭配(动物性食物不应超过植物性食物)、荤素搭配、粗细搭配(粗粮、细粮搭配)、干稀搭配(馒头、水饺、米饭和粥、汤、甜饮搭配)、肥瘦搭配(荤食应少而精，以瘦为主)、零食搭配(以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主的水果为主，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等)、酒茶搭配(如需饮酒，要注意恰当、适度，同时要适当饮茶)、喝酒要多吃饭、勿暴饮暴食等原则。
中秋期间，将日常食用油换成橄榄油，为了效果，尽量选择高品质的希腊特级初榨橄榄油。为什么呢?希腊橄榄油进口商膳泰健康的健康顾问简小姐说出其中的原因：橄榄油不但助消化，还可以预防、控制“三高”。橄榄油不含胆固醇，富含单不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于心血管疾病、高血压、糖尿病的预防、控制。目前，膳泰健康公司新推出中秋让利活动，购买750ml双支橄榄油礼盒或500ml双支希腊橄榄油礼盒送一盒名牌月饼(订购电话：)，这样既能和家人品尝到美味的月饼，又能饮食健康，而两支750ml或两支500ml橄榄油恰好差不多是中秋期间做菜的食用油用量。鉴于橄榄油的好处远不只这些，为了家人的健康，可长期食用橄榄油。
中秋节前后，气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应防燥摄阴，滋肾润肺。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。
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