华龙网4月28日9时40分讯 春天到了,龙井茶上市了。此时消费者往往觉得雾里看花,不知道该怎么选。说到龙井茶,第一反应往往是产于杭州的西湖龙井,其实,除了西湖龙井,其它地方也可以生产龙井茶。那么该怎么区分?
杭州产茶古已有之,唐代《茶经》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史中,经历了从无名到有名的过程。
龙井茶是浙江茶叶的主导产品,西湖产区的产品历史悠久,文化底蕴深厚,产品特色明显,成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品,生产龙井茶的区域为浙江省18个县(市、区),产地被划分为三个产区,西湖产区(2002年西湖区、西湖风景名胜区),钱塘产区(杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区),越州产区(绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇。
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