【历史上的今天】2007年1月27日 “白牌”重回市场历史上的今日

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　　2007年1月27日，“白牌”走进了市海淀区今典家园社区，为居民们提供免费品酒，还派出专家为大家饮酒常识。甘南 摄

　　2007年1月27日，销声匿迹多年的“白牌”啤酒在与日本朝日啤酒合资后低调回归市场。

　　“啤酒”始建于1941年，是历史上最悠久的啤酒品牌，曾作为特产及国宴用酒而声名显赫，因其醇厚、清香的优良品质深受百姓的喜爱，被亲切地称为“白牌”。

　　啤酒的白色商标，因此让它成为老人口中的“白牌”，也成为人亲切的舌尖记忆

　　啤酒曾和老大哥五星啤酒以及小兄弟燕京啤酒三分京城啤酒市场。从20世纪70年代开始，啤酒的产量逐年上升，在市场份额占到90%以上。上世纪九十年代，为满足日益增长的市场需求，的啤酒企业当中流行着通过合资或是联营的方式扩大生产规模。然而随着时代变迁，市场发生很大变化，啤酒的销量开始出现下滑，2002年走入低谷，几乎淡出市场。

　　为重振雄风，啤酒于2004年在区建立新工厂，成为中国唯一一家全线生产生啤酒的企业，并全线生产纯正生啤酒，产能为年产5万吨生啤酒，至2006年底，产销量已接近持平。2007年4月，啤酒增资5400万元完成二期扩建工程，产能由5万吨增至10万吨。

　　经过市场，新“啤酒”再次赢得了消费者认可和好评。啤酒9度精品生啤产品，在2005年6月国际餐饮食品博览会中荣获银质；啤酒10度精品生啤听装产品，在2006年第二届中国（）国际餐饮食品博览会中荣获金。

　　如今的啤酒有了丰富的产品线

　　据公司人士介绍，为丰富啤酒的产品线，啤酒通过全新工艺精心酿造，重新推出了“白牌”，希望这个曾经风靡一时、深受消费者喜爱的品牌再度焕发光彩。新“白牌”不再是普及型产品，而是定位中高端，但在包装和口味上，没有太多变化，仍然会人们亲切的回忆。

　　2007年1月27日，在别开生面的品酒会上，居民们表示，不但体味到“白牌”的新鲜口感，更在温情中度过了一段欢乐时光。苏冠名 摄