晶报讯(记者刘飞雁/文 赵章/图)自晶报发起“2015深圳儿童喜爱的食品大PK”活动启动以来,有不少读者表示自己的孩子特别喜欢喝酸奶。为了让小读者们深入了解酸奶的现代化生产流程,6月9日,由晶报市场新闻事业部发起的“小味蕾·大发现”美食体验活动走进深圳绿雪生物公司,30多名孩子和家长们一起走进位于松岗的卡士酸奶文化馆,并参观卡士工厂。
读者 看得见的安全家长更放心
“阿姨,这些大罐子是用来干什么的呀?”“卡士叔叔,牛奶是怎样装到杯子里面的?”隔着玻璃,孩子们看到了卡士工厂发酵车间,他们一个个兴奋地当起了小记者,不停地向卡士工作人员询问情况。
“对于孩子来说,食品安全是最重要的,今天能亲临卡士酸奶工厂,看到酸奶的整个生产链以及生产,让我觉得更放心。”一位妈妈表示,希望晶报“小味蕾·大发现”美食体验活动能多办几期,既可以让孩子增长见识,也可以让家长在参观学习中更懂得如何选择食品。
企业 挑剔是一种追求
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。绿雪生物公司的孙经理告诉记者,卡士的“原态酪乳”很受小朋友们的喜欢。“卡士酸奶一直以来卡士专心致志用最好的原料、最挑剔的态度做经得起挑剔的产品。今天的卡士酸奶,每一滴都凝聚着绿雪人对‘挑剔’的共同,在绿雪人眼里,挑剔,是一种美德。”
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